Jídelní a nápojový lístek


RESTAURACE A PENZION GRUNT 

Ve dnech 23.5.-27.5.2022

Pondělí

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7)

Kuřecí Ondráš, hanácký salát 149,-

Hovězí rastbeef z pravé svíčkové na míchaném salátku s medovo – hořčičným dresingem (10) 199,-

Zapékaná palačinka se špenátem, čedarem a rajčatovou omáčkou (1,3,7) 169,-

Těstovinový salát s řízkem z kotlety (1,3,7) 189,-

Úterý

Kulajda (1,3,7)

Pečené kuřecí stehno na paprice, těstoviny penne (1,3,7) 149,-,

Hovězí rastbeef z pravé svíčkvé na míchaném salátku s medovo – hořčičným dresingem (10) 199,-

Zapékaná palačinka se špenátem, čedarem a rajčatovou omáčkou (1,3,7) 169,-

Těstovinový salát s řízkem z kotlety (1,3,7) 189,-

Středa

Drůbeží smetanová polévka (1,7)

Sekaná pečeně plněná panenkou s bramborovou kaší, kyselý okurek (1,7) 149,-

Hovězí rastbeef z pravé svíčkové na míchaném salátku s medovo – hořčičným dresingem (10) 199,-

Zapékaná palačinka se špenátem, čedarem a rajčatovou omáčkou (1,3,7) 169,-

Těstovinový salát s řízkem z kotlety (1,3,7) 189,-

Čtvrtek

Česneková polévka s bramborem (3)

Libový vepřový bok se špenátem, bramborový knedlík (1,3,7) 149,-

Hovězí rastbeef z pravé svíčkové na míchaném salátku s medovo – hořčičným dresingem (10) 199,-

Zapékaná palačinka se špenátem, čedarem a rajčatovou omáčkou (1,3,7) 169,-

Těstovinový salát s řízkem z kotlety (1,3,7) 189,-

Pátek

Hráškový krém s krutony (1,3,7)

Hovězí chilli con carne s rozpékaným česnekovým chlebem (1,3) 149,-

Hovězí rastbeef z pravé svíčkové na míchaném salátku s medovo – hořčičným dresingem (10) 199,-

Zapékaná palačinka se špenátem, čedarem a rajčatovou omáčkou (1,3,7) 169,-

Těstovinový salát s řízkem z kotlety (1,3,7) 189,-

JÍDELNÍ LÍSTEK

Předkrmy

Carpaccio z červené řepy se sušenými rajčaty, rukolou, šlehaným kozím sýrem

a domácí briožkou (1,3,7,12)

119,-

Kachní paštika s brusinkami, mandlemi a bagetkou ( 1,3,7, 8)

119,-

150 g Hovězí tatarák s topinkami, česnekem a nakládanou zeleninou (1,3,10)

225,-

Polévky

0,33 l Hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi (1,3,9,10)

59,-

0,33 l Loštická česnekačka (3,7)

59,-

0,33 l Valašská kyselice se smetanou a uzeným masem(1,7,12)

59,-

Hotová jídla

150 g Hovězí svíčková na smetaně s brusinkami

a karlovarským knedlíkem (1,3,7,9)

199,-

150g Hovězí líčka na portském víně, bramborová kaše, zeleninové chipsy (1,3,7,9,10)

239,-

200g Pomalu pečený libový vepřový bok s cibulovým zelím,

pečené brambory (grenaile) (1)

195,-

150g Zvěřinový guláš se špekovým knedlíkem a restovanou cibulkou (1)

199,-

Jídla na objednávku

200g Smažený kuřecí nebo vepřový řízek , bramborová kaše (1,3,7)

199,-

200g Kuřecí steak špikovaný máslem v bylinkách, grilovaná zelenina, bazalkové pesto

229,-

250g Steak z vepřové krkovice s pepřovou omáčkou, pečené grenaile

s rozmarýnem (7)

229,-

200g Vepřová panenka s bramborovými placičkami, anglickou slaninou a přírodní omáčkou (1,3)

239,-

200g Vepřová panenka pečená do růžova (sous-vide) s bramborovou kaší a žampiónovým ragú se smetanou (1,7)

239,-

500g Pomalu pečená vepřová královská žebra s nakládanou zeleninou,

křenem a hořčicí, pečený chleba ( 1,3,9,10)

269,-

300g Palička z vepřového kolena se smetanovým křenem a mačkanými brambory s cibulkou a česnekem (1,7)

239,-

100g Smažený sýr, hranolky, tatarka (1,3,7)

179,-

300g Brynzové halušky se smetanou a slaninovým chipsem (1,3,7,12)

179,-

150g Hovězí burger s jalapenos, zeleninový salát (1,3,7,12)

189,-

Bramborové noky s žampiónovým ragú se smetanou (1,3,7)

179,-

Ryba dle denní nabídky

Saláty

100g Salát caesar s kuřecím masem a slaninou (1,3,4,7,10,12)

179,-

100g Míchaný listový salát s grilovaným hermelínem, medovo-hořčičným dresingem, rozpékaná briožka (1,3,7,10)

179,-

Něco sladkého

Horký jablkový závin s karamelem (1,3,7,8)

107,-

Čokoládový fondán s ovocem a karamelem (1,3,8)

79,-

Zmrzlinový pohár s vanilkovou zmrzlinou, horkým lesním ovocem, šlehačkou a karamelem (1,7)

95,-

Máčená palačinka s ovocem a s vanilkovou zmrzlinou (1,3,7)

119,-

Něco k pivku

100g Tvarůžkový tatarák s topinkami a nakládanou zeleninou (1,3,10)

119,-

100g Topinka s pikantní masovou směsí, sypaná čedarem (1,3,7)

139,-

100g Domácí utopenec s cibulí, pečivo (1,3,7,10)

75,-

200g Smažené bramborové chipsy s ďábelkou (3)

79,-

120g Nakládaný hermelín, pečivo (1,3,7,10)

89,-

Přílohy

( na přání vám přílohu rádi vyměníme)

200g Brambory (7) 39,-

200g Hranolky 45,-

200g Bramborová kaše (7) 45,-

200g Vařené brambory (grenaile) 45,-

200g Grilovaná zelenina 79,-

Pepřová omáčka (7) 49,-

Žampiónové ragú 49,-

Tatarka 22,-

Ďábelka (3,7) 22,-

Chilli omáčka 22,-

Kečup 18,-

Zeleninové saláty dle nabídky 49,-

Pro děti Vám na požádání rádi připarvíme poloviční porci.

Dobrou chuť přeje kolektiv restaurace a penzionu Grunt !!!

Smluvní ceny

Váha masa je uvedena v syrovém stavu

Za poloviční porci je účtovaná cena 75% z celkové ceny.

Seznam alergenu na vyžádání u obsluhy.

 

Nápojový lístek

Pivo čepované

0,5l Radegast rázná 10° 32,-

0,3l Radegast rázná 10° 21,-

0,5l Radegast ryze hořká 12° 36,-

0,3l Radegast ryze hořká 12° 27,-

0,5l Pilsner Urquell 45,-

0,3l Pilsner Urquell 33,-

Pivo lahvové

0,4l Kingswood 45,-

0,3l Frisco 45,-

Pivo nealkoholické

0,5l Birell světlý, polotmavý 36,-

0,5l Birell ochucený pomelo grep čepované 36,-

0,3l Birell ochucený pomelo grep čepované 27,-

0,5l Birell ochucený (malina-limetka,

pomelo-grep, polotmavý citron) 36,-

Vína rozlévaná

0,1l Bílé víno suché/polosuché 24,-

0,1l Červené víno suché 24,-

Vína lahvové

V nabídce máme kvlitní lahvová vína dovážená z vinařství Hrzán z Čejkovic, bio vína z vinařství Drmola Bavory a vinařství VINOVIT ve Velkých Bílovicích.

Aperitiv

0,1l Cinzáno bianko/rosso 55,-

0,1l Bohemia sekt demi sekt/brut 50,-

0,1l Prosecco 55,-

0,7l Bohemia sekt demi sekt/brut 320,-

0,7l Prosecco 350,-

Vodka

0,04l Amundsen vodka 35,-

0,04l Finlandia vodka 50,-

0,04l Russian standard 50,-

Likéry a destiláty

0,04l Božkov Originál 30,-

0,04l Božkov Pepermint 30,-

0,04l Borovička Koniferka 40,-

0,04l Stará Myslivecká Originál 35,-

0,04l Becherovka Originál 45,-

0,04l Fernet stock 40,-

0,04l Jägermeister 48,-

0,04l Tatranský čaj 42% 55,-

0,04l Tatranský čaj 52% 65,-

0,04l Tatranský čaj 72% 75,-

0,04l Slivovice 45% 60,-

0,04l Hruškovice 42% 60,-

0,04l Tequila siera zlatá / stříbrná 55,-

0,04l Beefeater gin 50,-

Whiskey, rum a brandy

0,04l Jameson Irish whiskey 60,-

0,04l Tullamore Dew Irish whiskey 60,-

0,04l Bushmills Malt 10 let Irish whiskey 75,-

0,04l Glenfiddich 18 let whiskey 140,-

0,04l Jack Daniel’s whiskey / honey / fire 75,-

0,04l Metaxa ***** 55,-

0,04l Božkov Republika 45,-

0,04l Heffron 45,-

0,04l Heffron 10 let 52,-

0,04l Capitan Bucanero Elixír 52,-

0,04l Diplomatico reserva exclusiva 100,-

0,04l Bumbu XO 110,-

0,04l Zacapa 120,-

0,04l Plantation XO 120,-0,04l Don Papa 100,-

0,04l Palmira XO 100,-

Nealkoholické nápoje

0,1l Kofola čepovaná 8,-

0,3l Rajec neperlivý / jemně perlivý 29,-

0,75l Rajec neperlivý / jemně perlivý 39,-

0,25l Radenská Kralievi Vrelec (minerální voda) 26,-

0,25l Korunní 29,-

0,25l Chito tonic / ginger 31,-

0,33l Kofola 30,-

0,25l Royal Crown Cola Classic 37,-

0,33l Coca cola / zero 38,-

0,33l Fanta 38,-

0,33l Sprite 38,-

0,33l Targa Florio (pomeranč, červený pomeranč) 38,-

0,25l Vinea bílá / červená 31,-

0,2l Rauch džus ( pomeranč, multivitamín, jablko, jahoda, hruška) 40,-

1l Džbán vody s citronem s mátou 40,-

0,5l Džbán vody s citronem s mátou 20,-

Teplé nápoje

Espresso Piacetto supremo / lungo / americano 40,-

Doppio 69,-

Latte macchiato 59,-

Cappuccino 59,-

Turecká káva 40,-

Vídeňská káva 59,-

Horká čokoláda se šlehačkou 65,-

0,3l Čaj Pure (černý, zelený, ovocný, mátový, heřmánkový, rooibos)

med, cukr, citron 45,-

0,3l Čaj z čerstvého zázvoru, med, citron, cukr 55,-

0,3l Čaj z čerstvé máty, med, citron, cukr 55,-

0,2l Horký džus se skořicí a hřebíčkem 49,-

0,24l Grog (domácí horký nápoj s citronem, pomerančem a rumem) 65,-

0,24l Horké jablíčko s rumem špetkou skořice a hřebíčku 69,-

Zákaz prodeje alkoholických nápojů a tabákových výrobků osobám mladším 18ti let