JÍDELNÍ LÍSTEK
Předkrmy
Carpaccio z červené řepy s grilovaným kozím sýrem salátkem z polníčku a rukoly s olivami, bagetka (1,3,7,12)
142,-
150 g Hovězí tatarák s topinkami, česnekem a nakládanou zeleninou (1,3,10)
254,-
Polévky
0,33 l Hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi (1,3,9,10)
66,-
0,33 l Loštická česnekačka (3,7)
70,-
0,33 l Valašská kyselice (1,7,12)
70,-
0,33 Dršťková (1,9,12)
70,-
Hotová jídla
150g Hovězí svíčková na smetaně s brusinkami
a karlovarským knedlíkem (1,3,7,9)
229,-
150g Hovězí líčka na portském víně, bramborová kaše, zeleninové chipsy (1,3,7,9,10)
254,-
200g Pomalu pečený libový vepřový bok s cibulovým zelím,
pečené brambory (grenaille) (1)
234,-
150g Guláš z hovězího krku s domácím houskovým knedlíkem, cibulka (1,3,7)
229,-
300 -350 g Konfitované kachní stehno s kyselým zelím, bramborovým knedlíkem a smaženou cibulkou (1,3,7)
264,-
Jídla na objednávku
200g Smažený kuřecí nebo vepřový řízek , bramborová kaše (1,3,7)
234,-
200g Vepřová panenka s bramborovými placičkami, anglickou slaninou a přírodní omáčkou (1,3)
285,-
500g Pečené vepřové koleno bez kosti, nakládaná zelenina, křen, hořčice, domácí cibulák (1,3,7,10,12)
309,-
500g Vepřová žebra na medu s chilli, nakládaná zelenina, křen a hořčice, pečený chleba s česnekem (1,3,7,10)
325,-
500g Pomalu tažené hovězí žebra na černém pivu, s pečenými brambory, coleslaw salát (1,3,9)
325,-
100g Smažený sýr (cheddar) v panko strouhance, hranolky, tatarka (1,3,7)
229,-
300g Brynzové halušky se smetanou a slaninovým chipsem (1,3,7,12)
213,-
300g Strapačky se zelím a uzeným masem (1,3,7,12)
213,-
260g Špenátové bramborové noky se smetanou a parmazánem (1,3,7)
213,-
180g Filé z candáta na másle a bylinkách s grilovanou zeleninou (4,7)
305,-
150g Hovězí burger s jalapeno papričkou, slaninou, cheddar, rajče, okurek, BBQ omáčka, cibulová marmeláda, hranolky (1,3,7,12)
274,-
Steaky
200g Kuřecí steak supreme s restovanou jarní zeleninou na másle (7,9)
264,-
250g Steak z vepřové krkovice s pepřovou omáčkou, pečený brambor s bylinkami a česnekovou zakyskou (7)
259,-
Saláty
100g Salát caesar s kuřecím masem a slaninou (1,3,4,7,10,12)
223,-
100g Míchaný listový salát s grilovaným kozím sýrem, medovo-hořčičným dresingem, bagetka (1,3,7,10)
233,-
Něco sladkého
Čokoládový fondán s ovocem a karamelem (1,3,8)
91,-
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou, šlehačkou a karamelem (1,3,7)
121,-
Máčená palačinka s ovocem a s vanilkovou zmrzlinou (1,3,7)
132,-
Borůvkové knedlíky s máslem, sypané cukrem a strouhaným perníkem (1,3,7) 169,-
Něco k pivku
100g Tvarůžkový tatarák s topinkami a nakládanou zeleninou (1,3,10)
162,-
100g Topinka s pikantní masovou směsí, sypaná čedarem (1,3,7)
152,-
200g Smažené bramborové chipsy s ďábelkou (3)
99,-
120g Nakládaný hermelín, pečivo (1,3,7,10)
112,-
Přílohy
( na přání vám přílohu rádi vyměníme)
200g Hranolky 50,-
200g Bramborová kaše (7) 50,-
200g Vařené brambory (grenaile) 50,-
200g Grilovaná zelenina 77,-
Pepřová omáčka (7) 50,-
Žampiónové ragú 50,-
Cibulové zelí 50,-
Tatarka 29,-
Ďábelka (3,7) 29,-
Chilli omáčka 29,-
Kečup 29,-
Zeleninové saláty dle nabídky 57,-
Pro děti Vám na požádání rádi připravíme poloviční porci.
Dobrou chuť přeje kolektiv restaurace a penzionu Grunt !!!
Smluvní ceny
Váha masa je uvedena v syrovém stavu
Za poloviční porci je účtovaná cena 75% z celkové ceny.
Seznam alergenu na vyžádání u obsluhy.