JÍDELNÍ LÍSTEK

Předkrmy

Carpaccio z červené řepy s grilovaným kozím sýrem salátkem z polníčku a rukoly s olivami, bagetka (1,3,7,12)

142,-

150 g Hovězí tatarák s topinkami, česnekem a nakládanou zeleninou (1,3,10)

254,-

Polévky

0,33 l Hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi (1,3,9,10)

66,-

0,33 l Loštická česnekačka (3,7)

70,-

0,33 l Valašská kyselice (1,7,12)

70,-

Hotová jídla

150g Hovězí svíčková na smetaně s brusinkami

a karlovarským knedlíkem (1,3,7,9)

229,-

150g Hovězí líčka na portském víně, bramborová kaše, zeleninové chipsy (1,3,7,9,10)

254,-

200g Pomalu pečený libový vepřový bok s cibulovým zelím,

pečené brambory (grenaille) (1)

234,-

150g Srnčí guláš s karlovarským knedlíkem (1,3,7)

234,-

300 -350 g Konfitované kachní stehno s červeným zelím, bramborovým knedlíkem a smaženou cibulkou (1,3,7)

264,-

Jídla na objednávku

200g Smažený kuřecí nebo vepřový řízek , bramborová kaše (1,3,7)

234,-

200g Vepřová panenka s bramborovými placičkami, anglickou slaninou a přírodní omáčkou (1,3)

285,-

500g Vepřová žebra na medu s chilli, nakládaná zelenina,

křen a hořčice, pečený chleba s česnekem (1,3,7,10)

325,-

100g Smažený sýr, hranolky, tatarka (1,3,7)

213,-

300g Brynzové halušky se smetanou a slaninovým chipsem (1,3,7,12)

213,-

260g Špenátové bramborové noky se smetanou a parmazánem (1,3,7)

213,-

180g Filé z candáta na másle a bylinkách s grilovanou zeleninou (4,7)

305,-

150g Hovězí burger s jalapeno papričkou, slaninou, cheddar, rajče, okurek, BBQ omáčka, cibulová marmeláda, hranolky (1,3,7,12)

274,-

Steaky

200g Kuřecí steak supreme na másle s grilovanou zeleninou (7)

264,-

250g Steak z vepřové krkovice s pepřovou omáčkou (7)

234,-

Saláty

100g Salát caesar s kuřecím masem a slaninou (1,3,4,7,10,12)

223,-

100g Míchaný listový salát s grilovaným hermelínem, medovo-hořčičným dresingem, bagetka (1,3,7,10)

223,-

Něco sladkého

Čokoládový fondán s ovocem a karamelem (1,3,8)

91,-

Smažená vanilková zmrzlina v pistáciové krustě, šlehačka, karamel (1,3,7,8) 121,-

Máčená palačinka s ovocem a s vanilkovou zmrzlinou (1,3,7) 132,-

Něco k pivku

100g Tvarůžkový tatarák s topinkami a nakládanou zeleninou (1,3,10)

162,-

100g Topinka s pikantní masovou směsí, sypaná čedarem (1,3,7)

152,-

200g Smažené bramborové chipsy s ďábelkou (3)

99,-

120g Nakládaný hermelín, pečivo (1,3,7,10)

112,-

Přílohy

( na přání vám přílohu rádi vyměníme)

200g Hranolky 50,-

200g Bramborová kaše (7) 50,-

200g Vařené brambory (grenaile) 50,-

200g Grilovaná zelenina 77,-

Pepřová omáčka (7) 50,-

Žampiónové ragú 50,-

Cibulové zelí 50,-

Tatarka 29,-

Ďábelka (3,7) 29,-

Chilli omáčka 29,-

Kečup 29,-

Zeleninové saláty dle nabídky 57,-

Pro děti Vám na požádání rádi připravíme poloviční porci.

Dobrou chuť přeje kolektiv restaurace a penzionu Grunt !!!

Smluvní ceny

Váha masa je uvedena v syrovém stavu

Za poloviční porci je účtovaná cena 75% z celkové ceny.

Seznam alergenu na vyžádání u obsluhy.